Acetilsalicilico

Anoche (creo que fue anoche), me fui con tres mostrencos de gimnasio por hay (de cachondeo vaya). Imaginad la imagen, tres cuerpos danone…y un cuerpo Ambar. Las chicas que nos paraban por los discobares depues nos preguntaban aquello de “¿Tu debes ser el informatico?” yo pensaba “y tu hoy quieres rabo que te clavo, so zorra”…

Fuimos a “cenar” a un restaurante de esos en los que en la tarjetilla ponia “Comida de autor”. Yo que pensaba que iba a salir de la cocina algun “autor” de la SGAE y nos la iba a chupar por orden de diametro de biceps. Pero no, lo de comida de autor es otra cosa. Para resumir la comida de autor es aquella que te la presentan en un plato cuadrado (mejor si no es blanco), te ponen la mitad de la mitad de lo que esperas comer, y pagas el doble del doble de lo que puedes permitirte. La faccion “falsa-jet” del blog seguramente me dira aquello de “tu que sabras de comidas”… desde luego de “comidas” sabrás mas tu, pero lo que es mover el bigote, aqui el menda lerenda, es todo un profesional. O era, ahora estoy de capa caida (como Alatriste).

Otra caracteristica interesantisima de la comida de autor es el engaño del nombre. “Mixtura de viscera de animal porcino presentado sobre coccion harinosa del valle del Jalon”… vamos un bocata de “fuagras”.
Me hizo mucha gracia un plato que ponia algo asi como “Daditos de solomillo (DOT) en nuestra salsa especial Holandesa”. A puntito estubimos de pedirlo, eso de la Denominacion de Origen de Teruel (DOT) es ir sobre seguro. Pero mas abajo vimos aquello de “Chuleton de Buey”… asi… sin florituras. Se nos iluminaron los ojos. Pedimos una de Chipirones de entrantes para el medio y una ensalada.

¿Por que cojones ahora todos los platos tienen que llevar nueces? Bueno, nueces, perdon… “gravilla de cielo” Estas echandole el primer tiento a la ensalada y pun! una nuez. Y lo de los chipirones me hizo empezar a pensar alguna buena contestación para la pregunta del camarero feliz y moderno “Que tal, ¿les ha gustado la comida?” En ese momento se me ocurrieron unas cuantas, pero mas tarde llego la iluminación: en estos casos el truco es decir “escasita”, pero hay que decirlo muy rapido. Asi el camaretas..perdon… el garçon no se siente ofendido por que el entiendiende “esquisita”, y tu no traicionas a tu conciencia y duermes tranquilo esa noche por no haber mentido. El resumen del plato de chipirones: 5 chipirones y medio (duros, pero es que debian de estar al dente…pero como yo no entiendo…) con un poco de pate de olivas negras del carrefour.

Llego nuestro solomillo (o chuleton o lo que fuera). Coged dos galletas marias y ponedlas una encima de otra… ese es el tamaño de la carne. Para mas INRI (Iesus Nazarenues Rex Iudiorum…o algo asi) venia acompañado de pimientos de bote, con lo que me gusta a mi el pimiento….

El postre bien. Era tan pequeño que no me acuerdo de que pedi. Pero vamos. Luego nos tomamos unos chupitos (para no desentonar con los tamaños, imaginate que nos tomamos un patxaran…quita quita).

La conclusion: Daditos DOT, no eran denominacion de origen de teruel, significaba “dos o tres”. Si quereis comer, dejaros de pijadas de estas e iros a restaurantes con fundamento (a parte de que os saldrá mas barato).